75% dos viajantes consideram a culinária um fator decisivo para viajar, revela tendência global
São Paulo, maio de 2025 – De acordo com a CNN Brasil, 75% dos viajantes globais consideram a gastronomia um fator decisivo na escolha do destino. No Brasil, a tendência é ainda mais expressiva: 70% dos turistas priorizam locais que oferecem experiências culinárias autênticas, segundo dados do Mapa das Franquias. Atenta a esse cenário, a Welcome Trips vem ampliando sua curadoria de experiências voltadas ao turismo gastronômico. Entre as iniciativas, estão atividades como visitas a mercados locais, jantares com chefs regionais e aulas de culinária tradicional.
A proposta é inserir o viajante no cotidiano e na cultura dos destinos, utilizando a gastronomia como ponto de conexão com os aspectos históricos e sociais de cada região. Para Mariana Volpi, CPO da empresa, a valorização da culinária local agrega camadas de significado à experiência do turista. “A comida carrega memória, território e afeto. Quando valorizamos isso, criamos jornadas muito mais significativas”, afirma. Segundo ela, o turismo gastronômico contribui para uma imersão mais profunda, estimulando o contato com diferentes tradições e modos de vida.
O tema também tem sido pauta em debates internacionais. Durante o G20, diversos países apontaram a culinária como um ativo estratégico para o desenvolvimento do setor, com impacto direto na valorização da economia local, no fortalecimento de pequenos produtores e no estímulo a iniciativas de base comunitária. Ao integrar cultura e sabores em seus roteiros, a Welcome Trips reforça seu compromisso com experiências que vão além do turismo convencional, conectando o viajante às raízes e à identidade dos destinos visitados.
Sobre a Welcome Trips
A Welcome Trips é uma empresa de viagens personalizadas, com foco em experiências autênticas e sob medida. Oferece roteiros exclusivos, incluindo hospedagem, atividades, passeios e serviços personalizados. A Welcome Trips tem como missão simplificar o processo de planejamento de viagens, proporcionando aos clientes momentos únicos e inesquecíveis. Para mais informações, acesse: https://www.
