Estabelecimento é assinado pela Sapore e oferece um cardápio que reflete o ambiente do museu, com pratos tão icônicos quanto os carros expostos
São Paulo, julho de 2025 – Com a chegada do inverno e a expectativa de mais de 2,5 milhões de visitantes, Campos do Jordão se consolida como um dos destinos mais procurados do Brasil. Uma das atrações é o CARDE (acrônimo para Carro, Arte, Design e Educação), o maior museu automobilístico da América Latina, inaugurado em novembro do ano passado, que reúne automóveis raros que contam a história da indústria automobilística brasileira.
Outra atração imperdível do CARDE é o seu restaurante, assinado pela Sapore, gigante do setor de alimentação e facilities, que oferece aos visitantes alta gastronomia e sofisticação. Com um menu refinado preparado pelo chef Alex Fediczko, o restaurante do CARDE oferece uma experiência completa, que combina a exclusividade do acervo de veículos com o melhor da alta gastronomia.O restaurante se
integra à proposta de oferecer uma visita memorável que une cultura, história e gastronomia, oferecendo pratos clássicos e refinados como: arancini de queijo; carpaccio de filé com folhas frescas; mignon ao purê de cará; moqueca de pirarucu; cocada cremosa com calda de morango e manjericão; e pudim de leite.
A iniciativa reforça a estratégia da Sapore de expandir sua atuação no segmento de alta gastronomia em espaços exclusivos, como salas VIP de aeroportos, festivais de música e eventos corporativos.
Serviço CARDE Museu
Funcionamento: de quinta a segunda-feira.
Horário de funcionamento do museu: das 10h às 18h.
Horário de funcionamento do restaurante: das 12h às 16h.
Local: Rua Benedito Olímpio Miranda, 280 – Alto da Boa Vista, Campos do Jordão – SP.
Cardápio: o restaurante oferece entradas (com preços entre R$ 68,00 e R$ 96,00), pratos principais (entre R$ 89,00 e R$ 140,00) e sobremesas (R$ 34,00 e R$ 38,00), além de um cardápio de bebidas.
Ingressos: disponíveis no link.
Contato: [email protected] / (12) 3512-3547
Informações:Site oficial
Sobre o CARDE Museu
CARDE conta a história do Brasil tendo os automóveis como fio condutor.
No meio de uma floresta preservada de araucárias na cidade de Campos do Jordão, a 170 quilômetros de São Paulo, o CARDE surge como um espaço dedicado à valorização da cultura e da história do Brasil, principalmente a do século 20, utilizando o automóvel como personagem principal. O museu traz uma forma única de contar os fatos históricos, já que muitos dos automóveis ali apresentados são mais que produtos para mobilidade — eles se tornaram parte da trajetória do nosso País.
São ambientes imersivos, divididos de acordo com as décadas dos anos 1900, com fatos e histórias marcantes. O prédio, de seis mil metros quadrados construído em um terreno de 200 mil metros quadrados no bairro Alto da Boa Vista, a 10 minutos do centro de Campos do Jordão, conta com iluminação teatral, cenografia rica em detalhes e muita tecnologia. Cada sala tem painéis de LED de alta definição para vídeos históricos e artísticos e sistema de som 5.1, que tornam a experiência sensorial única. Os ambientes contam com um sistema de luz e som com trilhas sonoras sincronizadas com os vídeos, produzidos com o auxílio da computação gráfica a partir de uma pesquisa histórica profunda. Monitores touchscreen complementam o conteúdo em diversas áreas.
Sobre o Sabor
Fundada em 1992, a Sapore é uma referência no segmento de Alimentação e Facilities, com cerca de 1.500 unidades operacionais distribuídas entre Brasil e Colômbia e uma equipe de mais de 20 mil colaboradores.
Sua atuação versátil abrange diversos setores, incluindo Corporativo, Educação, Saúde, Bases Remotas, Varejo e Eventos, destacando sua capacidade de adaptar soluções às necessidades específicas de cada cliente.
Nos últimos anos, a Sapore consolidou sua posição de liderança no mercado. A aquisição do grupo El Dourado fortaleceu sua oferta em Alimentação para eventos, enquanto o controle acionário da Branco Branco ampliou significativamente sua capacidade no segmento de Facilities, reafirmando seu compromisso com inovação e excelência em serviços.
