Blue Tree Prêmium Paulista oferece banquete japonês Osechi ryouri para celebrar chegada de 2015
O tradicional evento acontece no dia 1º de janeiro com saborosos pratos que atraem prosperidade, saúde e alegria
Para começar 2015 em grande estilo, o Blue Tree Premium Paulista, parte da rede comandada por Chieko Aoki, oferece no dia 1° de janeiro, às 13h, o Osechi-ryouri, tradicional banquete japonês de boas-vindas aonovo ano.O almoço, realizado pelo hotel há oito anos, tem como objetivo compartilhar boas energias, de acordo com a cultura da Terra do Sol Nascente.
Promovido pelo empreendimento com apoio do Noah Gastronomia e do buffet Kuwazuru, o menu do evento inclui saborosos pratos típicos da culinária japonesa, com alimentos ricos em simbologia, como o Kuromame (feijão preto), que representa saúde; o Kamaboko (massa de peixe nas cores vermelho e branco), para atrair sorte; o Kombu Maki (alga marinha), em busca de alegria; o Datemaki (omelete), cuja cor amarelada remete ao luxo e ao brilho; o Kurikinton (doce de castanha portuguesa), que significa “bolinhas de ouro” e tem relação com a fortuna; e o Ozouni(sopa com mochi, massa de arroz, peixe, kanie cebolinha), simbolizando renascimento trazido pelo ano que se inicia.
Além do menu oriental, os participantes poderão saborear um buffet internacional, salada de erva-doce com salmão defumado e maçãs, filé mignon ao vinho do Porto, carpaccio de abóbora com queijo de cabra e redução de aceto, queijos variados, tortilla de aspargos e queijo gruyere, entre outras opções quentes e frias, e sobremesas.
O Osechi-ryouri será servido ao som de uma apresentação ao vivo de koto, instrumento musical de cordas muito conhecido pelos japoneses por sua melodia suave e agradável.
O almoço é limitado a 120 vagas e o valor por pessoa é R$ 184 + 10% de taxa de serviço. As reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 3147-7028 ou pelo e-mailguehara@bluetree.com.br. Mais informações com Akemi Uchimura: kakemi@bluetree.com.br.
Público oriental
Para atender ao grande número de hóspedes de origem oriental, o Blue Tree Premium Paulista dispõe, além dos cardápios especiais no restaurante, de recepcionistas e guest relation fluentes em japonês e treinados sobre a cultura e hábitos que dela fazem parte, apartamentos com acesso ao canal de televisão NHK, um dos mais assistidos no Japão, e a tradicional banheira de imersão japonesa, utilizada para relaxar.
Para obter mais informações sobre a Blue Tree Hotels basta acessar www.bluetree.com.br.
