Nos preparativos da quarta edição do Bahia Beer Festival, Alagoinhas, na zona turística Caminhos do Sertão, foi contemplada com capacitações oferecidas pela Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA), em parceria com a Prefeitura Municipal. Em cerimônia realizada, na quinta-feira (10), na Biblioteca Pública Maria Feijó, no centro da cidade, 120 profissionais e pequenos empreendedores receberam os certificados dos cursos divididos nas seguintes áreas: qualidade no atendimento, empreendedorismo, boas práticas na manipulação de alimentos e bebidas, técnicas para garçom e camareira e gestão operacional de bares e restaurantes.
“O curso agregou bastante e trouxe uma mudança na forma como os ambulantes atuam. Aprendemos sobre manuseio de alimentos, atendimento e técnicas de vendas. Muitos não sabiam como se expressar adequadamente para tratar com o público. Agora, os clientes já reconhecem essa qualificação no serviço”, disse o vice-presidente da Associação dos Ambulantes, Fabiano Ribeiro, que participou da capacitação ao lado de outros colegas de profissão.
“O principal resultado foi fazer com que os meus funcionários passassem a pensar também como gestores, com mais autonomia e uma visão ampla da operação. Eles já estão aplicando o que aprenderam, organizando melhor os processos e realizando reuniões semanais para avaliar o que deu certo e o que pode ser melhorado”, completou Arthur Mendes, proprietário de um restaurante, que foi para a sala de aula junto com sua equipe.
As capacitações aconteceram no momento em que Alagoinhas se aproxima da realização do Bahia Beer Festival 2026, de 6 a 8 de novembro, com atividades no Hotel Soft Inn e na praça Mário Laerte. A programação do encontro cervejeiro de negócios e turismo inclui feira de produtos, música e congresso e concurso internacional de cervejas artesanais, com a participação de cerca de 40 países. A iniciativa conjunta da Prefeitura Municipal e da Setur-BA integra o calendário internacional de eventos do gênero, movimentado a economia local.
