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Dia Mundial do Queijo: Conheça pratos que trazem o ingrediente como protagonista em restaurantes de São Paulo Terraço Jardins, Oli Pizzas, Leila, Palácio Tangará e Bar dos Arcos são ótimas pedidas para quem quer aproveitar a data O Dia Mundial do Queijo, celebrado anualmente no dia 20 de janeiro, é uma oportunidade para explorar a rica tradição dessa iguaria que conquista os brasileiros e faz parte do cotidiano da alimentação no país. Seja no pão de queijo, no pão francês durante o café da manhã, na lasanha do almoço ou na pizza compartilhada à noite, o queijo é um ingrediente versátil e amado, presente nos momentos mais simples, assim como nas celebrações especiais. Desde os clássicos italianos, como mozzarella e gorgonzola, até versões artesanais brasileiras, o queijo é protagonista em receitas que vão além do paladar, evocando memórias e criando experiências afetivas. Para comemorar a data em grande estilo, separamos restaurantes de São Paulo com pratos que são ótimas pedidas para quem ama queijo. Confira abaixo a lista: Renaissance São Paulo Hotel
O restaurante Terraço Jardins, localizado no Renaissance Hotel, oferece pratos surpreendentes como o Creme de Queijo Soberano (R$ 64), servido com cogumelos grelhados e couve orgânica na brasa, uma opção vegetariana que celebra a riqueza dos ingredientes brasileiros. Oli Pizzas
Uma estrela do menu da Oli Pizzas é a tradicional Pizza de Figo e Gorgonzola (R$ 137,00), preparada com uma massa artesanal feita a partir de um blend de farinhas italiana e francesa, fermentada por 48 horas. O prato é complementado por molho de tomate, mussarela, gorgonzola, figo em rodelas, amêndoas laminadas e finalizado com um delicado fio de mel. Sob o comando da chef Olivia Maita, o cardápio apresenta pizzas artesanais que exaltam os queijos italianos e artesanais brasileiros. Bar dos Arcos Já no Bar dos Arcos, bar localizado no subsolo do Theatro Municipal, oferecendo drinks deliciosos enquanto é possível aproveitar o interior de um dos espaços icônicos de São Paulo, oferece um prato especial que promete encantar os paladares mais exigentes. O Queijo Camembert Assado (R$ 63), criado pela Chef Gabriela Monteiro, leva queijo camembert da serra das antas envolto em massa folhada, servido quente com castanhas, mel de gengibre e maçã, trazendo uma combinação perfeita de texturas e sabores.
Para os amantes de pratos de queijos, o prato oferece a oportunidade de se deliciar com o sabor do ingrediente através de uma experiência gastronômica diferenciada. Além disso, é possível combinar o prato com drinks únicos e que despertam ainda mais o paladar, como o Geometria Sagrada, o Túnel ou o Os Bichos Não Tem Avessos, tudo isso em um ambiente moderno e repleto de personalidade. Palácio Tangará
No restaurante Pateo do Palácio, localizado dentro do sofisticado hotel Palácio Tangará, o destaque é o Pastel de Trufas e Queijo Fontina (R$70). Recheados com uma combinação de molho de trufas negras, queijo fontina e mel cítrico, o prato é ideal para quem aprecia sabores marcantes. Leila Restaurante
Créditos: Gui Galembeck Para celebrar o Dia do Queijo, o Leila Restaurante, referência em gastronomia Franco-mineira e localizado na loja conceito da Tânia Bulhões, convida os apaixonados por queijos a vivenciarem uma experiência que une tradição e criatividade. O Carrinho de Queijos (R$55) destaca queijos artesanais cuidadosamente selecionados, acompanhados de compotas mineiras que realçam os sabores únicos da culinária local. Já a Burrata Brasileira (R$90) traz um toque contemporâneo com a cremosidade da burrata, tomates orgânicos confitados e a crocância da castanha de baru, uma combinação que valoriza os sabores brasileiros com a sofisticação típica da cozinha francesa. Serviços: Restaurante Terraço Jardins – Renaissance São Paulo Hotel Endereço: Alameda Santos, 2233 – Jardins – São Paulo/SP Horário de Funcionamento: Café da manhã: Seg a Sex das 06h30 às 10h30. Sáb e Dom 7h00 às 11h. Almoço: Seg a Sex das 12h às 15h. Sáb e Dom: Brunch 12h15 às 15h. Jantar: Terça a Sábado das 19h às 23h Reservas: (11) 3069.2233 – WhatsApp: (11) 97607.6586 o [email protected]. Bandeiras de cartões aceitas: Visa, Master, Elo, Amex. Instagram: @TerracoJardins. Tem acessibilidade Capacidade: 150 pessoas
Oli Pizzas Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 104 – Itaim Bibi, SP Instagram: @olipizza.sp Reservas pelo GetIn ou WhatsApp (11 93933-3906)
Bar dos Arcos Endereço: Theatro Municipal de São Paulo – Praça Ramos de Azevedo, s/n | República Reservas não obrigatórias via GetIn Instagram: bardosarcos
Serviço: Palácio Tangará
Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 – Panamby, São Paulo – SP Telefone: (11) 4904-4040 Reservas: (11) 4904-4001 Instagram: @palaciotangara Site: Link Serviço: |
