Restaurante do Ipanema Plaza Hotel celebra Dia dos Pais com menu especial

Pais terão direito a cortesia de uma bebida

Para os filhos que desejam presentear seus pais com um almoço ou jantar especial no dia 09 de agosto (domingo), o restaurante Opium, do Ipanema Plaza Hotel, elaborou um menu dedicado a eles.

O chef Mario Sérgio preparou um cardápio com três opções de entrada, prato principal e sobremesa, ao valor de R$ 60, por pessoa. E para brindar a data, os pais terão direito à cortesia de uma bebida, que poderá ser uma cerveja Stella Artois ou Heineken, uma taça de vinho ou um suco de frutas.

Como sugestões de entrada, há uma leve Salada de Camarões, em que os crustáceos vêm salteados no azeite, servidos com alface americana, cubos de palmito, ao sabor de um vinagrete de gergelim; um delicioso Tartare de Atum, com o peixe fresco cortado em cubinhos, com ovas de massago, temperados com cebolinha, gergelim, wasabi, shoyo, hondashi, e acompanhados por biscoitinhos crocantes; ou um Won Ton de Carne Seca, trouxinhas de massa crocante, recheada com carne seca refogada ao alho e servido com ganache de queijo brie.

Entre os pratos principais, os pais contam com as opções de um Mignon Grelhado, servido ao molho cremoso de mostarda Dijon e acompanhado de rosti de baroa com shitake; um Salmão ao Vapor ao Molho Ponzu, com vegetais à oriental, como acelga, cenoura, abobrinha, broto de feijão e cebolinha verde, temperados com shoyo, óleo de gergelim e hondashi; ou um Combinado de 19 peças, composto por 03 sashimis de salmão, 03 sashimis de atum, 03 sashimis de peixe branco, 03 sushis de atum, 03 sushis de salmão e 04 nachos de salmão crocante.

E para encerrar, a dúvida será escolher uma dessas deliciosas sobremesas: Cubos de Abacaxi Brullé, servidos com sorvete de baunilha e crumble de amêndoas; uma Mousse de caipirinha de Lichia, com um leve toque de cachaça; ou Copinhos de chocolate com frutas frescas, gengibre, mel e chantilly.

Opium – Ipanema Plaza Hotel – Rua Farme de Amoedo, 34 – Ipanema/ RJ. Tel.: (21) 3687-2014/ aberto diariamente. Café da manhã: de segunda a sexta, das 06h às 10h30; sábados, domingos e feriados, das 6h às 11h. Almoço e jantar: de segunda a quinta-feira, das 12h à meia-noite; sextas e sábados, das 12h30 à 1h; domingos e feriados, das 12h30 à meia-noite. Cartões de créditos: American Express, Dinners, Mastercard e Visa/ Cartões de Débito: Visa Electron, Rede Shop, Maestro. Tkts e Vale-refeição: V.R. Rolha: R$ 28 (vinho/ espumante); R$ 42 (whisky). Lugares: 80. Site: www.ipanemaplaza.com.br Aberto em 2007.